Морковь при грудном вскармливании: можно ли есть кормящей маме в первый и последующие месяцы, особенности употребления при лактации, рецепты

Содержание

Морковь при грудном вскармливании. Что можно кормящей маме в первый месяц

Морковь при грудном вскармливании: можно ли есть кормящей маме в первый и последующие месяцы, особенности употребления при лактации, рецепты

В первые недели после родов молодая мама нуждается не только в поздравлениях домочадцев. Неонатологи и детские психологи утверждают, что для налаживания прочной связи между матерью и новорожденным им обоим необходим покой и собственное пространство для общения, а не шумная толпа любопытствующих.

Подчеркивается, что такое положение вещей благоприятствует налаживанию процесса грудного вскармливания. Важную роль в процессах послеродового восстановления матери и налаживания лактации играет и сбалансированное питание.

Поливитамины или… морковь?

В первые недели после родов женщина должна потреблять достаточное для нормальной лактации количество жидкости, полноценно питаться, включая в свой рацион молочные продукты, мясо, крупы, овощи и фрукты. Если рацион составлен правильно, необходимость в приеме специальных витаминных комплексов отпадает.

В поисках самых полезных продуктов стоит отдать должное скромному, но полезному корнеплоду – моркови.

4 чудо-свойства моркови, о которых вы могли не знать

Во-первых, морковь для кормящей мамы представляет собой не только превосходный источник витаминов А, Е, С, необходимых для важнейших процессов обмена веществ, а значит, и возврата женщины в лучшую форму. Морковь богата витаминами группы В, К, содержит фосфор, марганец, молибден и даже кальций, так необходимый для костей и зубов матери во время лактации.

Во-вторых, выписываясь из роддома, роженица какое-то время вынуждена терпеть остаточные кровотечения. Быстрее справиться с ними помогут фитоэстрогены, содержащиеся в моркови.

В-третьих, морковь для кормящей мамы является источником особого вещества фалькаринола, обладающего противогрибковым эффектом и снижающим риск развития молочницы в послеродовой период.

В-четвертых, употребление салатов со свежей морковью способствует нормализации стула у недавно родивших женщин, страдающих запорами.

Морковь и лактация

Необязательно искать полезные вещества в заморских фруктах и овощах. Важным компонентом здорового питания женщины в период лактации по праву может стать обычная морковь.

При грудном вскармливании многократно увеличивается потребность в ее ценных свойствах, поскольку при несбалансированном питании матери необходимые для производства молока вещества будут извлекаться организмом из собственных тканей.

Недостаток витаминов может неблагоприятно сказаться на течении послеродового периода, поэтому специалисты рекомендуют употреблять морковь при грудном вскармливании в любом виде: вареном, тушеном, сыром, а также в виде сока. Для лучшего усвоения витаминов полезно приправлять блюда из моркови маслом или сметаной.

Мнение о том, что морковь и блюда из нее способны непосредственно влиять на производство в грудных железах молока ставится учеными под большое сомнение. Доказано, что залог полноценной лактации – достаточная выработка гормонов пролактина и окситоцина, а также регулярное опорожнение молочных желез и обильное питьё.

Наука не получила доказательств влияния моркови на производство указанных гормонов. Поэтому рекомендации смешивать молоко и тертую морковь при грудном вскармливании – просто традиция.

Морковь – виновница колик и сыпи?

Зависимость развития аллергических реакций и расстройств пищеварения у детей от включения в рацион их кормилиц моркови до сих пор вызывает много споров среди педиатров, специалистов по грудному вскармливанию и самих кормящих мам.

Адепты противоположных точек зрения приводят в защиту своих взглядов на материнскую диету одинаково убедительные доводы.

В нашей стране педиатрами часто дается рекомендация в период лактации придерживаться определенной диеты. Утверждение о том, что кормящая мать не может позволить себе съесть ничего, кроме продуктов, входящих в перечень разрешенных, основывается на опасениях вызвать у малыша колики и аллергические реакции.

Многолетний опыт свидетельствует, что это утверждение справедливо не для всех.

Действительно, молоко образуется в грудных железах из тех веществ, которые поступают в организм матери с пищей. Но насколько оправдан страх навредить малышу собственным грудным молоком после употребления в пищу моркови с научной точки зрения?

Теоретически аллергическая реакция или расстройство пищеварения как у ребенка, так и у матери может возникнуть даже от безобидной моркови. В этом случае ее надо заменить другими овощами и фруктами.

Но на практике такие случаи встречаются нечасто, ведь морковь не относится медицинской наукой к сильным аллергенам, таким как шоколад, клубника, яйца, цитрусовые, молоко и морепродукты.

Добавляя в свой рацион сырую или обработанную морковь при грудном вскармливании в разумном количестве, большинство женщин ничем не рискует.

Морковь может навредить матери?

В случае чрезмерного увлечения морковным соком у матери может пожелтеть кожа. Происходит это из-за избытка поступления в организм каротина – вещества, делающего морковь оранжевой. Если мама выпивает больше литра сока в день, то оранжевой становится и ее кожа.

Это состояние носит название каротинодермия и не является опасным для матери и ребенка. Снизив употребление каротиносодержащих продуктов, можно легко выйти из этого состояния, а после решить, можно ли кормящей маме морковь сочетать с другими овощами и фруктами оранжевого цвета.

Как исключить колики и сыпь у грудничков, если виновник – морковь при ГВ (грудном вскармливании)?

Что касается грудничков, специалисты считают, что никто кроме самой матери не ответит на вопрос о зависимости возникновения у новорожденного на естественном вскармливании колик и сыпи на те или иные продукты в материнском рационе.

Поэтому вопрос о том, можно ли кормящей маме морковь, она должна решить самостоятельно.

Если ребенок спокоен, кожные покровы чистые, а стул нормальный, беспокоиться не о чем.

В противном случае педиатры рекомендуют матерям исключить из рациона морковь и завести специальный пищевой дневник, внося туда все употребляемые продукты и напитки.
Пищевой дневник

ДатаПродуктРеакция ребенка (вздутие, колики, сыпь, стул)

Если негативные реакции сохраняются, несмотря на то что морковь исключена из рациона, причину ищут в других продуктах или факторах окружающей среды.

В тяжелых случаях, когда диатез и колики слишком сильно беспокоят малыша, мама вынуждена прибегать к специальным диетам. Тем, кого коснулась эта проблема, предстоит внимательно изучить информацию о том, что можно кормящей маме в первый месяц естественного вскармливания.

8 правил кормящей матери в первый месяц кормления грудью

Для составления правильного рациона необязательно отыскивать в Интернете сложные многостраничные таблицы. Будет достаточно, если кормящая мать станет разумно сочетать элементарные правила здорового питания и научно обоснованные рекомендации:

  1. Продукты, являющиеся источником белка, например, горох, фасоль, бобы, мясные и молочные продукты, вводить в свой рацион осторожно и постепенно. Чрезмерная иммунная реакция в виде аллергии у ребенка возникает именно на чужеродный белок.
  2. Избегать искусственных красителей и ароматизаторов в пище. У восприимчивого к аллергическим реакциям грудничка они гарантированно вызовут диатез, а в грудном молоке будут присутствовать до нескольких дней, усугубляя реакцию.
  3. Не увлекаться сахаром, а также продуктами наподобие меда, шоколада, варенья и кондитерских изделий. Быстро попадая в молоко, сахар делает его слаще, но малышу труднее его усвоить.
  4. Воздержаться от употребления алкоголя. Он легко попадает в грудное молоко и в высоких дозах способен негативно влиять на печень ребенка. О допустимости половины бокала шампанского в честь дня рождения кормящей маме лучше посоветоваться с педиатром.
  5. За каждый прием пищи стараться не смешивать большое количество продуктов. Это упрощает ведение пищевого дневника.
  6. Отдавать должное кисломолочным продуктам для пополнения запасов кальция. При недостатке кальция в пище организм “вытащит” его из костей и зубов кормящей матери. Постараться ввести в свой рацион другие продукты, богатые этим элементом, например, морковь, брокколи, орехи (с осторожностью!), фасоль, кунжут, финики.
  7. Пить больше жидкости, желательно чистой воды, не злоупотреблять кофе и чаем.
  8. Перед приемом лекарственных средств проконсультироваться со специалистом на предмет допустимости назначенного лечения в период лактации.

Беседы с педиатром, здравомыслие и взвешенный подход к организации питания помогут определить, что можно кормящей маме в первый месяц. Собственная интуиция в сочетании с научным подходом сберегут хорошее самочувствие и здоровье кормящей матери и ребенка.

Морковь при грудном вскармливании: можно ли кормящей маме в первый месяц

Морковь при грудном вскармливании: можно ли есть кормящей маме в первый и последующие месяцы, особенности употребления при лактации, рецепты

Кормящей маме важно правильно организовать свой рацион. Это влияет на рост и развитие ребенка. Морковь при грудном вскармливании является хорошим источником витаминов, но вводить ее в меню важно постепенно.

Употребление моркови в первый месяц грудного вскармливания

Действие моркови при лактации

Морковь кормящей маме полезна, так как этот увеличивает количество молока. Это происходит, потому что в овоще содержится много воды. К тому же, это низкокалорийный продукт, в 100 г моркови содержится всего 35 ккал.

Продукт выполняет и другие важные функции:

  • повышает количество гемоглобина;
  • улучшает гормональный фон;
  • выполняет регенерирующее действие;
  • предотвращает заболевания глаз;
  • снижает уровень холестерина;
  • способствует улучшению состояния волос и кожи.

Оранжевый овощ содержит витамины А, В, С, Е, РР, каротин, железо, медь, глюкозу и калий. Его употребление не вызывает сбоев в работе ЖКТ у новорожденного, а также улучшает состояние зубов и кожного покрова кормящей женщины.

Ограничения

Хотя оранжевый овощ и содержит большое количество полезных элементов, не стоит торопиться с его введением в рацион при грудном вскармливании. Морковь при кормлении ребенка грудью (материнским молоком) не употребляют в течение первых 2 недель после рождения малыша. Некоторые медики настаивают на том, что начать употреблять этот продукт допустимо только на втором месяце жизни ребенка.

По истечении 2 недель в меню вводят вареный, тушеный или запеченный овощ. Когда грудничку исполнится 7 месяцев, маме разрешено съедать небольшие порции сырого оранжевого овоща.

Правила употребления моркови при кормлении грудью

Прежде чем вводить свежий овощ в рацион, изучают реакцию ребенка на продукт. Для этого съедают небольшой кусочек вареного овоща и 1-2 дня наблюдают за малышом. Если отрицательной реакции нет, можно употреблять морковь без риска.

В случае появления сыпи или колик вводить овощ в меню не стоит. Попытку повторяют через месяц. Для определения, на какой продукт у ребенка аллергия, вводят не больше 1 продукта в месяц.

Морковь кормящей маме важно правильно вводить в рацион:

  • Первое время употребляют небольшое количество овоща. Его добавляют в супы или пюре, постепенно увеличивая дозу.
  • Сырой овощ плохо усваивается организмом. Морковь для кормящей мамы полезнее в вареном или запеченном виде.
  • Лучше кушать овощ из домашнего огорода. Если такой возможности нет выбирают твердые плоды с насыщенным цветом, без пятен и надрезов.

Блюда из моркови для кормящих женщин

Из моркови можно сделать запеканку

Морковь кормящей маме разрешено кушать как самостоятельный продукт, так и в виде заправки к другому блюду. Из нее готовят салаты и запеканки.

Ребенку полезны фруктово-овощные миксы из:

Такой сок пьют утром натощак, за полчаса до еды. Чтобы напиток лучше усваивался и был менее агрессивным, его разбавляют водой.

Сырую морковь при грудном вскармливании добавляют и в другие блюда. Полезен салат из натертого оранжевого овоща, яблок и зелени. Иногда в него добавляют орехи или сухофрукты, предварительно вымоченные в воде. Также салаты заправляют нежирной сметаной или йогуртом.

Овощ при кормлении новорожденного грудью добавляют в пюре и супы. На 5-6 месяц кормления ребенка грудью начинают совмещать несколько видов продуктов. С морковью хорошо сочетаются гранаты, яблоки, сельдерей, тыква.

С возраста 9-10 месяцев продукт вводят в прикорм. Его дают как одтельно, так и в сочетании с кабачками, картофелем и мясом кролика или курятины.

Противопоказания и меры безопасности

Чтобы корнеплод не причинил вреда маме и грудничку, соблюдают некоторые меры осторожности. Оранжевый овощ не включают в рацион при язве и воспалительных заболеваниях органов пищеварения.

Также не стоит кушать больше 100-150 г корнеплода в сутки. Сок разбавляют чистой водой и выпивают не более стакана в день.

Прежде чем начинать готовить, овощ тщательно моют и чистят. Чтобы он дольше сохранял свои полезные свойства при хранении в холодильнике, его не стоит мыть.

Морковь для кормящей молоком мамы несет много пользы, но стоит исключить из рациона крахмал, сладкое и мучное. В место них полезно добавить сметану, зелень и растительные жиры.

Заключение

Во время гв (грудого вскармливания), женщине необходимо соблюдать правильный рацион питания. Хотя оранжевый овощ и содержит много витаминов, нежелательно его переедать. Особенно важно это помнить в первый месяц после рождения ребенка.

Морковь в меню кормящей мамы помогает сохранить здоровье волос, улучшить состояние кожного покрова и укрепить зубы. Сбалансированное меню обеспечивает хорошее самочувствие мамы и правильное развитие грудничку.

Морковь при грудном вскармливании

Морковь при грудном вскармливании: можно ли есть кормящей маме в первый и последующие месяцы, особенности употребления при лактации, рецепты

04.03.2020 | 56

Морковь является одним из самых полезных овощей, содержащих богатый комплекс витаминов и минералов. Регулярное употребление продукта в пищу очень полезно для организма: он укрепляет иммунитет, помогает женщине быстрее восстановиться после родов. Но при кормлении грудью следует соблюдать ряд правил и знать особенности употребления этого продукта.

Польза и вред моркови для матери и ребенка

в плодах моркови витаминов С, К, РР, группы В и бета-каротина оказывает благотворное влияние на организм. Особенно важную роль для правильного развития малыша играет витамин А – ретинол. [1].

Он повышает иммунитет и позволяет организму сопротивляться вирусным инфекциям.

В таблице ниже приведены данные о содержании в моркови витаминов и минералов с РСП (рекомендуемая суточная норма потребления).

Таблица 1 — в моркови витаминов и минералов [2, 3]

Наименование витамина/минерала% РСП
Витамин А77%
Витамин С3%
Витамин К8%
Витамин В1, Тиамин2%
Витамин B22%
Витамин B58%
Витамин В6, Пиридоксин6%
Витамин В9, Фолаты7%
Витамин РР, Ниацин3%
Калий, K9%
Кальций, Ca3%
Магний, Mg3%
Натрий, Na6%
Фосфор, P4%
Железо, Fe5%
Марганец, Mn8%
Медь, Cu10%
Селен, Se2%
Цинк, Zn1%

Есть ряд причин, по которым употребление моркови просто необходимо во время грудного вскармливания:

  • улучшает состав молока [4];
  • высокое содержание минералов позволяет улучшить состояние кожи, зубов и волос;
  • бета-каротин не только усиливает остроту зрения, но и, имея свойства антиоксиданта, удаляет свободные радикалы и предотвращает раковые заболевания [5];
  • содержащийся в корнеплодах калий укрепляет сердечные мышцы и сосуды;
  • воздействие аромата моркови в грудном молоке может улучшить принятие морковки ребенком в будущем [4];
  • наличие железа предотвращает анемию и развитие рахита у ребенка;
  • влияет на вкус грудного молока (наиболее высокая концентрация – через 3 часа после приема морковного сока) [4];
  • содержащийся в овоще кальций укрепляет костную систему мамы и малыша;
  • низкое содержание калорий в продукте не позволит набрать лишний вес.

Морковь при чрезмерном употреблении может стать причиной следующих побочных эффектов:

  • обесцвечивание кожи ребенка при приеме 1-1,5 кг продукта в неделю [6];
  • младенцы становились менее восприимчивыми к вкусу при употреблении 300 мл сока за 2-3 часа до кормления ежедневно в течение недели [7].

Продукт отсутствует в списке запрещенных продуктов питания при грудном вскармливании. Но несмотря на то, что оранжевый овощ имеет массу полезных свойств, употреблять его в период грудного вскармливания следует с осторожностью (в умеренных количествах).

При введении в рацион мамы моркови следует внимательно следить за состоянием ребенка. Если у малыша проявилась реакция на овощ в виде сыпи, покраснений, коликов или расстройства кишечника, следует отложить употребление этого продукта примерно на месяц.

Не стоит вводить более одного нового продукта за один раз, чтобы точно знать, на что проявилась реакция.

Очень важно, чтобы морковь, употребляемая в период грудного вскармливания, была высокого качества и не содержала нитратов. Наилучшим вариантом будет продукт, выращенный самостоятельно. Если такой возможности нет, следует приобретать овощ на фермерских рынках и у надежных поставщиков.

Введение моркови в рацион питания

Вводить морковь в рацион кормящей мамы следует начинать поэтапно, чтобы не спровоцировать у малыша негативной реакции. Начать следует с небольшого кусочка на завтрак и в течение дня внимательно следить за реакцией организма ребенка. Если никаких негативных реакций не проявилось, можно постепенно увеличить количество до двух плодов в день.

При отсутствии негативных реакций кормящая мама может позволить себе вареную или запеченную морковь. Дневная норма составляет 100-150 грамм при употреблении несколько раз в неделю.

Морковный сок

Кормящей маме употреблять в пищу морковный сок можно сразу после рождения малыша, если отсутствуют противопоказания для употребления. Готовить его лучше самостоятельно и избегать покупного сока в упаковках, в котором содержатся консерванты и сахар.

Если употребление мамой морковного сока не вызывает у малыша побочных эффектов, можно попробовать смешивать морковь с другими ингредиентами. Делать это можно только в том случае, если эти продукты уже опробованы отдельно и не вызывают у мамы и малыша негативных реакций. Хорошим дополнением к морковному соку станут следующие продукты:

  • свекла;
  • зеленые яблоки;
  • сельдерей;
  • тыква;
  • гранат;
  • молоко.

Морковь, определенно, очень важный продукт в период грудного вскармливания и при соблюдении всех правил употребления принесет маме и малышу только пользу.

Список литературы:

Морковь при грудном вскармливании новорожденного

Морковь при грудном вскармливании: можно ли есть кормящей маме в первый и последующие месяцы, особенности употребления при лактации, рецепты

Морковь в послеродовой период нужна не только для восстановления женского здоровья, но и для нормализации процесса пищеварения у малыша. Это овощ, обладающий ценным витаминно-минеральным комплексом.
Несмотря на незаменимость продукта, вводить морковь при грудном вскармливании следует с осторожностью — встречаются случаи, когда оранжевый корнеплод вызывает аллергию.

Продукт обладает следующими свойствами:

• способствует усилению лактации;

• благодаря комплексу минеральных веществ и антиоксидантов улучшает зрение, состояние волос, зубов, кожи;

• оказывает антитоксическое воздействие на печень;

• улучшает работу желудочно-кишечного тракта;

• укрепляет иммунитет;

• активизирует углеводно-обменные процессы;

• очищает кровь;

• корректирует окислительно-восстановительный баланс;

• восстанавливает количество крови после родов.

Овощ богат солями фосфора, железом, кальцием, йодом, магнием, бета-каротином.

Его рекомендуется употреблять при апатии, снижении аппетита, заболеваниях легких, утомляемости, интоксикации.

Польза от употребления морковного сока

Сок из моркови является натуральным слабительным.

Продукт способствует улучшению аппетита, очищает кожу, устраняет заболевания кишечника, глаз.

Овощ полезно употреблять в комплексе с другими овощными, фруктовыми соками.

Полностью усваиваются свекольно-морковный, яблочно-морковный, гранатово-морковный, сельдерейно-морковный, тыквенно-морковный соки.

Кормящим матерям рекомендуется вводить корнеплод в меню незначительными порциями спустя 2 недели после родов.

Пристальное внимание стоит уделить контролю за стулом.

Уникальность продукта

Витамины сохраняются в овоще, несмотря на варку, запекание.

Оптимально корнеплод усваивается с растительными жирами (оливковым, кукурузным, подсолнечным маслом, сливками).

Полное усвоение микро- и макроэлементов женским организмом при грудном вскармливании невозможно при единоразовом употреблении.

Чтобы грудной ребенок получал пользу от питания, матери нужно регулярно употреблять тертую морковь с добавлением сахара, сметаны, яблочного, тыквенного пюре.

Плод помогает:

  • восстановить память;
  • устранить послеродовую депрессию;
  • предотвратить атеросклероз;
  • наладить работу сердечно-сосудистой системы;
  • улучшить мозговое кровообращение;
  • нормализовать работу мозга;
  • укрепить иммунитет;
  • снять стресс, беспокойство, тревогу;
  • повысить выработку гемоглобина;
  • улучшить аппетит;
  • расширить сосуды головного мозга;
  • нормализовать процесс выработки желчи;
  • за счет содержания кальция укрепить зубы, волосы, ногти, кости;
  • улучшить работу органов пищеварения;
  • устранить гипоавитаминоз, малокровие.

Употребление корнеплода способствует обогащению организма матери и ребенка ретинолом, микро- и макроэлементами.

Минеральные вещества благоприятно сказываются на кожных покровах, желудочно-кишечном тракте, остроте зрения.

Когда запрещено корнеплод при грудном вскармливании

Кормящим матерям не рекомендуется вводить в рацион морковь при:

  • обостренных формах язвы, гастрита у матери;
  • склонности к аллергии;
  • переизбытке кальция в крови;
  • желтухе.

Переизбыток овоща может стать причиной желтушности у грудных детей, головных болей, рвоты, диареи у матери.

Существует ряд противопоказаний, при которых молодым мамам не стоит употреблять морковь при кормлении грудью.

Среди основных:

• Нарушения работы пищеварительной системы (из-за содержания грубых волокон, провоцирующих обострение болезней желудка, печени, желчного пузыря).

• Аллергическая тромбоцитопения. При введении корнеплода кормящей матери важно контролировать реакцию младенца.

При первых признаках аллергиии следует отказаться от овоща.

• Потеря аппетита, депрессия, тошнота, сонливость.

При злоупотреблении продуктом возможны проявления сыпи на коже, зуд, пожелтение ладоней.

Эти признаки указывают на то, что концентрации желто-оранжевого пигмента каротина превышают среднесуточную норму.

Учитывая симптоматику, общее состояние здоровья, рекомендации врача, женщине следует принять решение, исключать овощ из рациона либо временно уменьшить его употребление.

Правила ввода моркови при грудном вскармливании

Чтобы избежать проблем, связанных с перееданием, достаточно следовать простым рекомендациям.

Это позволит избежать непредвиденных ситуаций, связанных с развитием и питанием малыша.

Запрещено вводить морковь в первый месяц кормления грудью.

Первые блюда из морковки, из которых должен начаться ввод в рацион, рекомендуется употреблять запеченными, пареными, вареными.

Первое время противопоказано потребление сырого корнеплода.

Полезные советы мамочкам: ПИТАНИЕ КОРМЯЩЕЙ МАТЕРИ

Количество продукта при первом употреблении должно быть минимальным. Лучше всего вводить продукт в виде овощного бульона.

При этом количество морковки, покрошенной в суп, не должно превышать 1 шт.

Постепенно меню можно разнообразить. Полезно готовить овощные рагу, пюре, фаршировать овощ, пить его в виде сока, сочетая с другими овощами и фруктами.

Сырой корнеплод можно употреблять не ранее, чем через 21-28 дней с начала первого кормления грудью.

Обязательно нужно следить за лактацией, состоянием здоровья ребенка.

При отсутствии у крохи аллергии, проблем со стулом, болей, можно постепенно продолжать ввод продукта.

Единоразовая суточная норма употребления морковного сока не должна превышать 250 г.

Как лучше всего употреблять корнеплод

Несмотря на то, что сырой овощ содержит намного больше питательных веществ, нежели термически обработанный, при кормлении грудью безопасно кушать  именно обработанный корнеплод.

Правильно приготовленный продукт в незначительных количествах не приносит вреда ни матери, ни ребенку.

Огромную пользу организму оказывает запеченная морковь. Из нее получаются отличные запеканки. Вкусными и питательными считаются:

  • морковные печенюшки;
  • кексы;
  • супы;
  • оладушки;
  • рагу;
  • пюре.

Со временем, после того, как организм малыша привыкнет к печеным, вареным морковным блюдам, употребляемых матерью, можно использовать сырой продукт для приготовления салатов.

Морковь сочетается с яблоками, печеной тыквой, домашней сметаной, оливковым маслом, вареной свеклой.

После каждого приема пищи обязательно требуется следить за отсутствием у ребенка аллергической реакции на овощ.

Сок из свежевыжатой морковки при кормлении грудью играет не менее важную роль. Он очень полезный. Все витамины корнеплода сохраняются в концентрированном виде.

На вопрос о том, можно ли употреблять кормящей матери сок из моркови, педиатры отвечают положительно.

Следует удостовериться, что первые порции морковного сока не провоцируют у малыша аллергию.

Чтобы сок усвоился материнским организмом и принес пользу ребенку, необходимо употреблять его только свежеотжатым.

Готовить сок можно самостоятельно, а можно приобретать в аптеке.

От пакетированного сока лучше отказаться. Магазинная пища напичкана консервантами, содержит много сахара.

Концентрированный продукт следует разбавлять чистой питьевой водой.

Качество морковного сока зависит от спелости, условий выращивания продукта.

Чтобы он легко усвоился, принес максимальную пользу ребенку, лучше употреблять его в сочетании с гранатовым, тыквенным, свекольным, яблочным соками.

Каким должен быть плод моркови

Изучив вопросы о пользе и вреде моркови, стоит подойти к выбору качественного овоща.

Ниже приведены правила отбора корнеплодов, позволяющие использовать в пищу только натуральную, экологически чистую продукцию.

При покупке витамина на рынке стоит обращать внимание на:

• окраску (морковка должна быть ярко-оранжевой; этот показатель несет информацию о содержании пигмента каротина);

• внешний вид (плод должен быть ровным, гладким, твердым, не содержать вмятин и вялости);

• форму (качество подтверждается каноничной формой, отсутствием трещин, отростков).

Условия домашнего хранения

Чтобы продукт не увядал, не терял свежесть, его следует хранить на нижней полке холодильника в пластиковом контейнере.

Рекомендуется застелить дно тары бумажной салфеткой, выложить овощ, сверху прикрыть листом бумаги.

Запрещено хранить мокрый корнеплод. Мытый овощ быстро портится и вянет.

Правильное хранение продлевает срок годности, сохраняет ценные питательные вещества.

Вся информация, размещенная на сайте, носит информативно – ознакомительный характер и не может быть использована для самолечения. Приобретя конкретные прикладные знания не экспериментируйте со здоровьем ребенка. При появлении симптомов заболевания необходима непосредственная помощь специалиста.Никогда не принимайте решений без обсуждения вопроса с врачом — консультация педиатра обязательна!

Польза моркови

Незаменимые компоненты в составе этого продукта питания дополняют материнское молоко и положительно воздействуют как на женский, так и на детский организм:

  • растительные волокна оказывают положительное влияние на пищеварительную функцию новоиспеченной мамочки, предупреждают запоры; 
  • в ЖКТ развивается полезная микрофлора; 
  • выводятся токсины и «плохой» холестерин; 
  • витамин В5 принимает активное участие в углеводно-жировом обмене, он крайне важен для процесса получения полиненасыщенных жирных кислот, железосодержащего белка и других ключевых компонентов; 
  • продукт препятствует возрастной слепоте и в целом благотворно влияет на зрительные функции; 
  • предупреждает преждевременное старение организма благодаря содержанию полифенолов; 
  • корнеплод низкокалориен, поэтому дамы, желающие после родов расстаться с лишними сантиметрами на талии, могут есть его без вреда для фигуры. 

Витамины и микроэлементы, содержащиеся в моркови

Морковь представляет собой практически идеальный набор витаминов, микро- и макроэлементов. Это один из самых полезных овощей, который можно употреблять круглогодично.

По витаминному составу корнеплод по праву занимает одну из лидирующих позиций среди всех овощей. Бета-каротин способствует поддержанию функционирования легочной системы. Витамин А благотворно влияет на сетчатку. Также в продукте присутствуют такие витамины, как В1, В2, РР, В8, С, фолиевая кислота, токоферол (Е).

Микроэлементы в составе: алюминий, бор, ванадий, медь, фтор, хром, селен и т.д. Макроэлементы: калий, хлор, фосфор, магний, кальций, натрий, сера. Гликемический индекс в среднем составляет 47, он напрямую зависит от предварительной пищевой обработки или ее отсутствия.

Морковь — низкокалорийный плод (около 35 ккал на 100 граммов). Если ее отварить, калорий станет гораздо меньше.

4 полезных свойства моркови для молодой мамочки

Польза заключается в следующем:

  • продукт содержит фитоэстрогены, которые помогают оперативнее справиться с лохиями, сопровождающими женщину некоторое время после родов; 
  • является источником множества витаминов и минеральных веществ, участвующих в обменных процессах и улучшающих состояние зубной эмали и костной системы; 
  • восстанавливает пищеварительную функцию у рожениц, страдающих от запоров; 
  • включает в себя фалькаринол, обладающий противогрибковым эффектом и предупреждающий кандидоз после родоразрешения. 

Возможный вред от употребления моркови

Когда женщина пьет слишком много морковного сока, у нее могут пожелтеть кожные покровы. Это происходит из-за того, что организм получает избыточное количество каротина, благодаря которому овощ имеет такой оттенок. Выпивая более литра продукта в сутки, можно обнаружить, что кожа стала оранжевой. Каротиновая желтуха — не такое безопасное состояние, как может показаться на первый взгляд.

Влияние моркови на лактацию

Овощ является важным элементом здорового питания кормящей матери. В период ГВ до самого момента его окончания женский организм остро нуждается в веществах, включенных в состав продукта.

При их недостатке все ценные компоненты берутся из клеток новоиспеченной матери.

Однако непосредственное влияние овощной культуры на процесс образования молока и повышение уровня лактотропных и других гормонов научно не доказано.

Возможное влияние на малыша

Морковь может вредно воздействовать на организм ребенка:

  • провоцировать аллергические реакции; 
  • вызвать колики и другие проблемы с пищеварением из-за повышенного содержания клетчатки. 

Колики

Проблемы с пищеварением у ребенка, связанные с употреблением матерью моркови, встречаются нечасто. В большинстве случаев это бывает связано с недоразвитостью желудочно-кишечного тракта у новорожденного и отсутствием важнейших ферментов. Как правило по достижении годовалого возраста дети нормально усваивают продукт и больше не мучаются от симптомов аллергии.

Важно помнить о том, что недобросовестные продавцы обрабатывают продукты нитратами, которые впоследствии попадают в материнское молоко. На отравление канцерогенами могут указывать такие симптомы, как болезненность в животе, рвота, жар, расстройство желудка.

Аллергия

Употребление моркови кормящей мамочкой может повлечь за собой аллергическую реакцию у грудничка. Несколько важных моментов:

  • женщина должна внимательно наблюдать за младенцем и выявить, действительно ли симптомы аллергии проявляются именно на этот продукт; 
  • поводов для беспокойства нет, если у малыша чистая кожа и нормальный регулярный стул; 
  • при появлении симптоматики, свидетельствующей об аллергии, следует вести пищевой дневник и исключить при этом из рациона овощ; 
  • при отказе от корнеплода и сохранении симптомов непереносимости продукта нужно обратить внимание на другую пищу, которую ест женщина; 
  • если аллергия сильно беспокоит ребенка, нужно перейти на специальное диетическое питание. 

Симптомы аллергии у грудничка:

  • сыпь на лице и теле; 
  • беспричинный насморк; 
  • красные слезящиеся глазки; 
  • припухлость лица и губ; 
  • рвота, понос и другие расстройства пищеварения. 

Мнение педиатров об употреблении моркови кормящей мамой

Медики рекомендуют принимать в пищу овощ в любом виде: отварную, тушеную, свежую. Не менее ценными свойствами обладает морковный сок. Продукт является незаменимым для молодой матери, поскольку:

  • предупреждает возрастную слепоту; 
  • восстанавливает работу поджелудочной железы 
  • улучшает лактацию в сочетании с другими продуктами; 
  • снижает риск появления вредной микрофлоры; 
  • устраняет запоры; 
  • создает баланс холестерина в организме; 
  • является антиоксидантом; 
  • способствует скорому заживлению ран, порезов и других механических повреждений на коже; 
  • улучшает состояние кожи, волос и ногтевых пластин; 
  • снижает давление; 
  • тормозит преждевременное старение; 
  • является эффективным средством профилактики стресса, депрессивных состояний. 

Правила употребления моркови кормящей мамой

О полезных свойствах корнеплода известно с давних времен. Однако организмы молодой мамы и ребенка очень чувствительны к новой пище.

Термическая обработка может снизить ценность продукта, однако сырой овощ вряд ли принесет пользу неокрепшему детскому желудку.

 Можно ли свежую морковь или нет при грудном вскармливании новорожденного? С какого возраста младенца варка и запекание становятся необязательными процедурами?

Можно ли сырую морковь при грудном вскармливании?

Продукт принесет наибольшую пользу, если употреблять его в свежем виде. В первые 3 месяца жизни малыша лучше и вовсе исключить свежий овощ из рациона. Такой продукт не будет нормально усваиваться и приведет к появлению побочных реакций у новорожденного.

https://www.youtube.com/watch?v=FRaUmu2AlZY

Сок должен быть приготовлен только в домашних условиях. Реализуемые в торговых сетях напитки не имеют ничего общего с натуральными продуктами, поскольку содержат сахар, ароматизаторы и другие вредные компоненты. Для начала сок можно разводить чистой водой в пропорции 1:1. Концентрированный морковный напиток может перегрузить ЖКТ младенца и новоиспечённой матери.

Как и любая жидкость, сок положительно влияет на лактацию. Для получения наибольшей пользы его можно смешать с ряженкой, сливками, йогуртом и другой жирной едой.

Вареная морковь при грудном вскармливании

По достижении младенцем месячного возраста мамочке разрешено есть отварной корнеплод. В самом начале стоит кушать не более 15 г продукта за раз. Овощ сохранит все ценные вещества, ее можно использовать следующим образом:

  • добавлять в салаты, бульоны, использовать как гарнир к мясным блюдам и др.; 
  • запекать в фольге, не удаляя при этом кожуру. 

Корейская морковь при грудном вскармливании

В таком виде лучше ее не кушать ни на одном из этапов кормления грудью. Блюдо содержит уксус, чеснок, много острых приправ, что может негативно повлиять на вкусовые качества молока.

Не стоит забывать о том, что существует большой риск появления коликов и аллергической реакции у грудничка.

Если очень хочется съесть ложечку корейской морковки, а ребенку уже исполнилось полгода, и он здоров, можно не отказывать себе в этом удовольствии.

Когда можно вводить морковь в рацион кормящей маме?

Морковь, как и иные не экзотические культуры, может вводиться в рацион уже по истечении 1 месяца жизни маленького человека. Это касается только термически обработанных продуктов. В сыром виде такая пища показана женщинам, кормящим полугодовалого младенца. Тоже самое касается свежевыжатого сока.

Морковь при грудном вскармливании в первый месяц

В это время мамочка не должна есть овощ в каком бы то ни было виде. При несоблюдении этого правила возможно появление побочных реакций и у нее, и у сына или дочери. По истечении месячного периода корнеплод может не спеша вводиться не только как самостоятельное блюдо, но и вместе с супчиками, рагу и др.

Морковь при грудном вскармливании в 2 месяца

По достижении ребенком 2 месяцев разрешено есть овощ почаще. Супы, рагу и другие блюда молодая мама может есть без опасений о том, у что ребенка начнется аллергия или появятся колики. В этот период по-прежнему стоит отказать себе в удовольствии выпить стакан концентрированного сока или съесть хрустящую оранжевую морковку.

Употребление моркови в последующие месяцы

3-4-месячный малыш может получать молоко матери, принимающей в пищу морковь, практически без риска появления аллергической реакции и проблем с пищеварением.

После полугода возможно приготовление разнообразных сложных блюд на основе множества ингредиентов, которые не повредят детскому организму.

Например, свежевыжатый сок из моркови может смешиваться с яблочным, апельсиновым и другими ингредиентами.

Как правильно вводить морковь в рацион

Реакция новорожденного непредсказуема, поэтому матери рекомендуется соблюдать следующие правила:

  • не пытаться попробовать морковь, если у ребенка есть аллергия на что-либо; 
  • первая порция должна составлять не более 30 г; 
  • важно наблюдать за реакцией грудничка на протяжении нескольких суток; 
  • порция продукта постепенно увеличивается до 70-100 г; 
  • не стоит начинать есть овощ наряду с иными новыми продуктами. 

Правила выбора моркови для кормящей мамы

Несколько простых рекомендаций для выбора качественного продукта:

  • приобретать овощные культуры без вмятин, царапин и других механических повреждений; 
  • выбирать не очень большие корнеплоды, при этом они должны быть свежими на вид и с однородной кожурой; 
  • лучше приобретать овощи в середине лета, они ни в коем случае не должны быть сморщенными и подвявшими; 
  • отсутствие признаков порчи и запаха гнили говорят о свежести; 
  • нужно правильно хранить овощ в затемненном месте с отличной вентиляцией, в помещение не должно проникать солнце; 
  • перед закладкой на хранение овощи предварительно промываются и полностью высушиваются — это помогает увеличить длительность хранения. 

Как лучше приготовить морковь?

Ответ на вопрос, можно ли кормящей маме сырую или термически обработанную морковь, зависит от того, в каком виде женщина собирается ее употреблять. Отварной продукт наименее аллергенный, он мгновенно переваривается желудком и усваивается женским организмом. Это диетический корнеплод, идеально подходящий для рациона кормящей мамы.

Овощ не запрещено кушать в чистом виде, запекать, добавлять в бульон или использовать как гарнир к мясным блюдам, птице и рыбе. Для сохранения витаминов и минералов рекомендуется готовить овощи на пару.

Блюда из моркови для кормящей мамы

Рецепты вкусных и полезных блюд для молодых мамочек:

  • Творожная запеканка. Ингредиенты: 0,5 кг творога, 150 г моркови, 3 яйца, 50 г сахара, 100 мл молока и около 100 г муки. Очищенная морковь натирается на средней терке. Творог, яйца и сахар взбиваются в блендере. Затем следует добавить морковь, молоко, муку и перемешать. Запеканка выпекается в духовом шкафу при температуре 180 градусов на протяжении получаса. Готовое блюдо подается со сметаной или джемом. 
  • Котлеты. Ингредиенты: 250 г моркови, 50 мл молока, 1 яйцо, 20 мл подсолнечного масла, 30 г муки. Очищенный и нарезанный на кусочки корнеплод отваривается в молоке и масле, затем из него готовится пюре. После чего вмешивается яйцо и мука. Полученный «фарш» делится на кусочки, из которых формируются котлетки. Их следует обвалять в панировочных сухарях, выложить на смазанный маслом противень и запечь в духовке около получаса (по 15 минут с каждой стороны). 

Отзывы кормящих мам об употреблении моркови

Корнеплод является одним из самых популярных овощей, употребляемых в пищу. Молодые мамочки положительно отзываются о моркови и отмечают, что она очень редко вызывает аллергию.

Компоненты, входящие в состав продукта, улучшают внешний вид женщины, укрепляют волосы и ногти, освежают кожу, способствуют быстрому похудению, что немаловажно после родов.

При этом у ребенка при умеренном употреблении не возникает никаких побочных реакций.

Морковь — вкусный, сочный и очень полезный овощ. Можно ли свежую или отварную морковь при ГВ, каждая мамочка должна решать за себя. Главное — соблюдать умеренность и не допускать чрезмерного употребления продукта, в противном случае возрастает риск появления побочных реакции не только у женщины, но и у младенца.
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.